การเริ่มต้นของธุรกิจร้านอาหารที่จะต้องฟื้นฟูตัวในช่วงโรคระบาดที่เกิดขึ้น
ช่วงนี้กำลังมานะว่าจ้างบุคลากรใหม่ 20 คนภายในกรุ๊ป หากว่าไม่มีปริศนาการรับสมัครเป็นสิ่งที่ท้า ธุรกิจทั้งผองยุ่งมากมายในอีกสามสี่เดือนด้านหน้ารีสอร์ทของถูกจองจนกระทั่งหมดด้วยเหตุนี้ก็เลยอุตสาหะอย่างมากที่จะเลือกสรรบุคลากรให้พอเพียง นาย ไคเนส ว่า เบสิท รวมทั้งการระบาดใหญ่ทำให้คนงานชาวตะวันตกจะต้องออกจากงานและไม่กลับมาอีก แต่ปัญหาอีกประการหนึ่งเป็นปริมาณคนงานที่ยังอยู่ในภาวการณ์ขาด ตอนที่พวกกำลังคอยกลับไปดำเนินงานพวกไม่ค่อยเต็มอกเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลงเจ้านาย หลายคนรู้สึกไม่ค่อยสบายใจเป็นอย่างมากเกี่ยวกับการออกจากงาน
โดยที่พวกมีทรัพย์สมบัติสมควรที่จะรับงานใหม่โดยที่พวกจะไม่มีโภคทรัพย์ได้รับการปลดออกจากตำแหน่งถ้าหากมีการออกจากงานอีกรอบ ชี้แจง โดยเหตุนั้นก็เลยมีความรู้สึกไม่สบายใจบางส่วนจากมุมมองของบุคลากร ไคเนซ หวังว่าหน้าที่ต่างๆจะถูกเติมเต็มได้ง่ายดายมากยิ่งขึ้นเมื่อผู้เรียนเลิกเรียนจากวิทยาลัยและก็มหาวิทยาลัยและก็เริ่มมองหางานในฤดูร้อน บาร์แล้วก็ห้องอาหารกำลังดิ้นรนสำหรับในการหาบุคลากรให้พอเพียงและก็บางพื้นที่บางทีอาจไม่อาจจะเปิดให้บริการได้อีกรอบในพ.ค.ภายหลังที่มีคนงานหลายพันคนออกมาจากภาคส่วนนี้ ผู้ครอบครองสถานที่ว่าพวกคาดว่าจะมีความต้องการอย่างยิ่งจากลูกค้า แต่ว่าการขาดแคลุกลนบุคลากรอาจจะส่งผลให้พวกจำเป็นต้อง จำกัด เวลาเปิดกระทำ
จำนวนทำให้เห็นว่าพนักงานที่ทำหน้าที่ในการบริการในสหราชอาณาจักรมากยิ่งกว่าหนึ่งในสิบคนออกมาจากอุตสาหกรรมในปีที่ผ่านมา เว็บหางาน ค้างเทเลร์ดอทคอม ว่าการแพร่ระบาดรวมทั้ง เบสิท เป็นสิ่งที่จะต้องติเตียน บางบุคคลพากเพียรหางานทำหนทาง แม้กระนั้นรูปร่างที่สูงบางทีอาจออกมาจากสหราชอาณาจักรไปทั้งหมดทั้งปวงคนกลาง ด้วยเหตุผลดังกล่าวถึงแม้พนักงานที่ทำหน้าที่ต้อนรับเยอะแยะจะถูกให้ออกจากงานในตอน 12 เดือนที่ผ่านมา แม้กระนั้นตอนนี้ห้องอาหารก็พบว่ามันยากที่จะเติมเต็มสถานที่ต่างๆเชฟมีชื่อ มิเชล ไคเนส ยอดเยี่ยมในคนที่หางานยาก ดำเนินกิจการห้องอาหารสองที่บนริมตลิ่งคอร์นิชรวมทั้งเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ใน เอ็กซ์มันท์ บาร์และก็ห้องอาหารขอบหาดใน เอ็กซ์มันท์ ก็เปิดให้บริการเช่นเดียวกัน